te koop:
onze eigen gin
Sinds kort staat een eigen gin op de kaart. In ‘Moorland. Flavours of the fir-wood’ proeft u toetsen van dennentop, heide en duivelsklauw.
‘Flavours of the fir-wood’ is de ondertitel van deze gin. Niet toevallig: na een verkenning door een lokale gids hebben we smaken en geuren geïdentificeerd die specifiek zijn voor de natuurrijke omgeving van Geel-Bel.
‘Flavours of the fir-wood’ is de ondertitel van deze gin. Niet toevallig: na een verkenning door een lokale gids hebben we smaken en geuren geïdentificeerd die specifiek zijn voor de natuurrijke omgeving van Geel-Bel.
Op minder dan een kilometer van het restaurant vindt u onder andere struikheide, bessen van krentenboompjes, naalden van de den … Het moerasgebied daar vlakbij heet de ‘Duvelskuil’, genoemd naar de overvloed aan duivelsklauw die er te vinden is. Al deze smaken en geuren combineren we in onze eigen gin. Een wandeling naar deze waardevolle biotoop is zeker de moeite!
Wij zijn open op tijdens de feestdagen en kerstavond.
Op kerstavond serveren wij ons 6 gangenmenu. Reserveer tijdig, onze plaatsen zijn beperkt.
Herfst 2025
Een nieuw seizoen betekent een nieuw menu bij La Belle! Vanaf vrijdag 12 september verwelkomen we u graag om onze gloednieuwe gerechten te ontdekken, waarin het beste van de Herfst centraal staat. Als ode aan het najaar stellen wij met trots ons menu voor. Vanaf Oktober zijn wij terug geopend op zondag, en gelden onze zomer openingstijden NIET meer. Bekijk onze beschikbaarheden bij Reserveren. Tot snel, Chef Peter.
