op het ritme van de seizoenen
Regelmatig wordt u bij La Belle verrast met een nieuwe menukaart. We gaan mee op het ritme van de seizoenen en selecteren met zorg de meest kwalitatieve streekproducten, vaak rechtstreeks bij de boer. Deze kraakverse ingrediënten vormen de basis van onze hedendaags-klassieke keuken.
Wij bieden voor elk menu ook een vegetarisch menu aan.
Kies zeker voor een menu met aangepaste wijnen. La Belle besteedt veel aandacht aan een perfecte combinatie tussen gerecht en wijn om zo een mooi verhaal te kunnen vertellen. Onze sommelier presenteert u graag de wijnkaart en adviseert u bij uw keuze. Ook de klassieke en smaakvolle streekbieren bieden we aan.
Ons lunchmenu wordt enkel geserveerd op vrijdag- en maandagmiddag, en niet op feestdagen.
U krijgt een heerlijk fris en vertrouwd driegangenlunchmenu naargelang het marktaanbod.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
€65,00
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
€65,00
optioneel:
• aangepaste wijnen - €25,00
• BOB-wijnen - €18,00
• dessertwijn- €12,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’ - €19,00
• aangepaste wijnen - €25,00
• BOB-wijnen - €18,00
• dessertwijn- €12,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’ - €19,00
Het viergangenmenu wordt altijd geserveerd, uitgezonderd op zaterdagavond.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
St. Jacobsvrucht en Champagne
ganzenlever, knolselderij, peer, mierikswortel
Suppl. Siberian Caviar Imperial Heritage
Dorade “Royal”
jamòn iberico, medjoul dadels, oranjebloesem, gerookte raapzaad
ganzenlever, knolselderij, peer, mierikswortel
Suppl. Siberian Caviar Imperial Heritage
Dorade “Royal”
jamòn iberico, medjoul dadels, oranjebloesem, gerookte raapzaad
Filet Pure van hert
kruidnagel, sjalot/appel/pistache, witloof rode wijn, cranberry
kruidnagel, sjalot/appel/pistache, witloof rode wijn, cranberry
Cheesecake
clementine, kaneel, rozemarijn, chocoladesaus
clementine, kaneel, rozemarijn, chocoladesaus
€98,00
optioneel:
• aangepaste wijnen - €47,00
• BOB-wijnen - €32,00
• aangepaste wijnen - €47,00
• BOB-wijnen - €32,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’ - €19,00
• dessertwijn - €12,00
• dessertwijn - €12,00
De chef stelt u dit perfect-in-balansmenu voor.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
St. Jacobsvrucht en Champagne
ganzenlever, knolselderij, peer, mierikswortel
Suppl. Siberian Caviar Imperial Heritage
Dorade “Royal”
jamòn iberico, medjoul dadels, oranjebloesem, gerookte raapzaad
ganzenlever, knolselderij, peer, mierikswortel
Suppl. Siberian Caviar Imperial Heritage
Dorade “Royal”
jamòn iberico, medjoul dadels, oranjebloesem, gerookte raapzaad
Noorse Langoustine
boschampignons, witte bonen, choucroute “la belle”
boschampignons, witte bonen, choucroute “la belle”
Filet Pure van hert
kruidnagel, sjalot/appel/pistache, witloof rode wijn, cranberry
Cheesecake
clementine, kaneel, rozemarijn, chocoladesaus
€128,00
optioneel:
• aangepaste wijnen - €59,00
• BOB-wijnen - €39,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’ - €19,00
• dessertwijn - €12,00
Het zesgangenmenu wordt met veel passie en oog voor detail samengesteld om uw smaakpapillen te verrassen.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
St. Jacobsvrucht en Champagne
ganzenlever, knolselderij, peer, mierikswortel
Suppl. Siberian Caviar Imperial Heritage
Dorade “Royal”
jamòn iberico, medjoul dadels, oranjebloesem, gerookte raapzaad
ganzenlever, knolselderij, peer, mierikswortel
Suppl. Siberian Caviar Imperial Heritage
Dorade “Royal”
jamòn iberico, medjoul dadels, oranjebloesem, gerookte raapzaad
Noorse Langoustine
boschampignons, witte bonen, choucroute “la belle”
boschampignons, witte bonen, choucroute “la belle”
Noordzeetong
bloemkool, beurre noisette, amandel en cèpes
bloemkool, beurre noisette, amandel en cèpes
Filet Pure van hert
kruidnagel, sjalot/appel/pistache, witloof rode wijn, cranberry
Cheesecake
clementine, kaneel, rozemarijn, chocoladesaus
€145,00
optioneel:
• aangepaste wijnen - €69,00
• BOB-wijnen - €42,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’ - €19,00
• dessertwijn - €12,00
-All inclusive van de chef-
Even niet nadenken.....en laat je verwennen door onze chef met een vier gangen verrassingsmenu all inclusive.
Dit menu serveren wij enkel op zondag en maandag.
Deze menu wordt samengesteld door inspiratie van het moment door de chef.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
Even niet nadenken.....en laat je verwennen door onze chef met een vier gangen verrassingsmenu all inclusive.
Dit menu serveren wij enkel op zondag en maandag.
Deze menu wordt samengesteld door inspiratie van het moment door de chef.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
All in: aperitief van het huis met amuses, vier gangen menu, water, aangepaste wijnen, koffie of thee met lekkernijen.
€ 120,00
U kunt natuurlijk ook à la carte bestellen. Houd er wel rekening mee dat we vanaf vijf personen vragen een menu te kiezen. Zo kunnen we een vlotte service garanderen. Op vrijdag en zaterdagavond serveren wij geen a la carte.
Voorgerechten
Voorgerechten
• Steak Tartaar
• St Jacobsvrucht & champagne
• Langoustines/ champigons
• Noordzeetong/ beurre noisette
• Koningskrab/ langoustines
Hoofdgerechten
• Langoustines/ champigons
• Noordzeetong/ beurre noisette
• Koningskrab/ langoustines
Hoofdgerechten
• Kalfszwezerik
• Tournedos "Black Angus"
• Tournedos "Black Angus"
• Hazenrug ( 2 pers.)
• Kagoshima Wagyu
• Filet pure hert
• Noordzeetong
• Wilde tarbot
Desserten
• Dame blanche
• Vers Fruit
• Cheesecake/ clementines
• kaasbord "Van Tricht"
• Wilde tarbot
Desserten
• Dame blanche
• Vers Fruit
• Cheesecake/ clementines
• kaasbord "Van Tricht"
"Moorland" Gin
‘Moorland’ heeft toetsen van dennentop, heide en duivelsklauw in zijn smakenpallet. ‘Flavours of the fir wood’, dat is de slogan van onze nieuwe ‘Moorland’. Een perfect cadeau voor met de feestdagen!
Vier met La Belle kerstavond en oudejaarsavond
Op deze twee feestdagen serveren wij ons all in 6 gangen menu Fine Dining met Seberian Caviar. Reserveer tijdig, onze plaatsen zijn beperkt.
