op het ritme van de seizoenen
Regelmatig wordt u bij La Belle verrast met een nieuwe menukaart. We gaan mee op het ritme van de seizoenen en selecteren met zorg de meest kwalitatieve streekproducten, vaak rechtstreeks bij de boer. Deze kraakverse ingrediënten vormen de basis van onze hedendaags-klassieke keuken.
Kies zeker voor een menu met aangepaste wijnen. La Belle besteedt veel aandacht aan een perfecte combinatie tussen gerecht en wijn om zo een mooi verhaal te kunnen vertellen. Onze sommelier presenteert u graag de wijnkaart en adviseert u bij uw keuze. Ook de klassieke en smaakvolle streekbieren bieden we aan.
Ons lunchmenu wordt enkel geserveerd op vrijdag- en maandagmiddag.
U krijgt een heerlijk fris en vertrouwd driegangenlunchmenu naargelang het marktaanbod.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
€58,00
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
€58,00
optioneel:
• aangepaste wijnen - €20,00
• BOB-wijnen - €12,00
• dessertwijn- €9,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’ - €19,00
• aangepaste wijnen - €20,00
• BOB-wijnen - €12,00
• dessertwijn- €9,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’ - €19,00
Het viergangenmenu wordt altijd geserveerd, uitgezonderd op zaterdagavond.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
Tomaat
"Stoffels", mierikswortel/honing, rode shiso en roos
"Stoffels", mierikswortel/honing, rode shiso en roos
Deense Langoustine
kimchi/sesam, verbena/saffraan, venkel
kimchi/sesam, verbena/saffraan, venkel
Bavette Chimichurri
auberginekaviaar, grana padano, salsa, jus sjalot
auberginekaviaar, grana padano, salsa, jus sjalot
Frambozen
violet, witte chocolade, marsepein, citroen
violet, witte chocolade, marsepein, citroen
€83,00
optioneel:
• aangepaste wijnen - €39,00
• BOB-wijnen - €29,00
• aangepaste wijnen - €39,00
• BOB-wijnen - €29,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’ - €19,00
• dessertwijn - €9,00
• dessertwijn - €9,00
De chef stelt u dit perfect-in-balansmenu voor.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
Tomaat
"Stoffels", mierikswortel/honing, rode shiso en roos
"Stoffels", mierikswortel/honing, rode shiso en roos
Deense Langoustine
kimchi/sesam, verbena/saffraan, venkel
kimchi/sesam, verbena/saffraan, venkel
Gegrilde Tarbot
artisjok en prei, mousseline met kreeft
artisjok en prei, mousseline met kreeft
Bavette Chimichurri
auberginekaviaar, grana padano, salsa, jus sjalot
auberginekaviaar, grana padano, salsa, jus sjalot
Frambozen
violet, witte chocolade, marsepein, citroen
violet, witte chocolade, marsepein, citroen
€105,00
optioneel:
• aangepaste wijnen - €47,00
• BOB-wijnen - €34,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’ - €19,00
• dessertwijn - €9,00
Het zesgangenmenu wordt met veel passie en oog voor detail samengesteld om uw smaakpapillen te verrassen.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
Tomaat
"Stoffels", mierikswortel/honing, rode shiso en roos
Wagyu A4 Rib Kap
tartaar, mosterdzaad, lavas/soya, appel/vadouvan
Deense Langoustine
kimchi/sesam, verbena/saffraan, venkel
Gegrilde Tarbot
artisjok en prei, mousseline met kreeft
Bavette Chimichurri
auberginekaviaar, grana padano, salsa, jus sjalot
Frambozen
violet, witte chocolade, marsepein, citroen
€120,00
optioneel:
• aangepaste wijnen - €55,00
• BOB-wijnen - €38,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’ - €19,00
• dessertwijn - €9,00
-All inclusive van de chef-
Even niet nadenken.....en laat je verwennen door onze chef met een vier gangen verrassingsmenu all inclusive.
Dit menu serveren wij enkel op zondag en maandag.
Deze menu wordt samengesteld door inspiratie van het moment door de chef.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
Even niet nadenken.....en laat je verwennen door onze chef met een vier gangen verrassingsmenu all inclusive.
Dit menu serveren wij enkel op zondag en maandag.
Deze menu wordt samengesteld door inspiratie van het moment door de chef.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
All in: aperitief van het huis met amuses, vier gangen menu, water, aangepaste wijnen, koffie of thee met lekkernijen.
€ 105,00
U kunt natuurlijk ook à la carte bestellen. Houd er wel rekening mee dat we vanaf vijf personen vragen een menu te kiezen. Zo kunnen we een vlotte service garanderen. Op vrijdag en zaterdagavond serveren wij geen a la carte.
Voorgerechten
Voorgerechten
• Tomaat/ rode shiso, roos
• Wagyu A4 Rib Kap/ tartaar
• Deense langoustines/ verbena
• Koningskrab/ langoustines
• Gegrilde tarbot/ mousseline kreeft
Hoofdgerechten
• Bavette/ chimichurri
• Black Angus rund
• Wagyu A4 Rib Kap/ tartaar
• Deense langoustines/ verbena
• Koningskrab/ langoustines
• Gegrilde tarbot/ mousseline kreeft
Hoofdgerechten
• Bavette/ chimichurri
• Black Angus rund
• Kagoshima Wagyu
• Noordzeetong (500gr)
• Wilde zeebaars
• Wilde tarbot
Desserten
• Dame blanche
• Vers Fruit
• Frambozen/ witte chocolade
• kaasbord "Van Tricht"
• Noordzeetong (500gr)
• Wilde zeebaars
• Wilde tarbot
Desserten
• Dame blanche
• Vers Fruit
• Frambozen/ witte chocolade
• kaasbord "Van Tricht"
Beste Gast,
NIEUW
Vanaf nu zullen wij open zijn op donderdag voor de lunch en het diner.
Dan is het niet alleen Belle Bussines, maar willen wij jullie, onze gasten verwennen met één van onze menu's, of a la carte.
Wij hopen jullie snel terug te mogen ontvangen.
Team La Belle.
NIEUW
Vanaf nu zullen wij open zijn op donderdag voor de lunch en het diner.
Dan is het niet alleen Belle Bussines, maar willen wij jullie, onze gasten verwennen met één van onze menu's, of a la carte.
Wij hopen jullie snel terug te mogen ontvangen.
Team La Belle.
18/07/2021
een eigen gin
Sinds de zomer van 2019 staat onze gin achter de toog. ‘Moorland’ heeft toetsen van dennentop, heide en duivelsklauw in zijn smakenpallet. ‘Flavours of the fir wood’, dat is de slogan van onze nieuwe ‘Moorland’.
13/05/2021
Wij zoeken nieuwe sterren!
Ben jij één van onze nieuwe sterren? Ben je opzoek naar vernieuwing, verfijning en creativiteit? Dan is La Belle echt iets voor u! Ons jong team wordt uitgebreid met mensen die gepassioneerd zijn door gastronomie, en steeds opzoek zijn naar de juiste smaak. Wij kunnen u daarbij helpen en ondersteunen...neem contact met ons op en soliciteer hier, zowel voor onze keukenbrigade als voor de bediening.
