op het ritme van de seizoenen
Regelmatig wordt u bij La Belle verrast met een nieuwe menukaart. We gaan mee op het ritme van de seizoenen en selecteren met zorg de meest kwalitatieve streekproducten, vaak rechtstreeks bij de boer. Deze kraakverse ingrediënten vormen de basis van onze hedendaags-klassieke keuken.
Kies zeker voor een menu met aangepaste wijnen. La Belle besteedt veel aandacht aan een perfecte combinatie tussen gerecht en wijn om zo een mooi verhaal te kunnen vertellen. Onze sommelier presenteert u graag de wijnkaart en adviseert u bij uw keuze. Ook de klassieke en smaakvolle streekbieren bieden we aan.
Ons lunchmenu wordt enkel geserveerd op vrijdag- en maandagmiddag.
U krijgt een heerlijk fris en vertrouwd driegangenlunchmenu naargelang het marktaanbod.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
€ 49,00
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
€ 49,00
optioneel:
• aangepaste wijnen
• BOB-wijnen
• dessertwijn
• selectie kaas ‘Van Tricht’
• aangepaste wijnen
• BOB-wijnen
• dessertwijn
• selectie kaas ‘Van Tricht’
Het viergangenmenu wordt altijd geserveerd, uitgezonderd op zaterdagavond.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
Kingfish
radijs, appel/verbena, bloedsinaasappel
Groene asperge
rivierkreeft, sudachi, kamille
Kip
artisjok, tomaat-ansjovis, dragon
Banaan
passievrucht, mango, yuzu
€ 75,00
optioneel:
• aangepaste wijnen | € 35,00
• BOB-wijnen (een proevertje bij elk gerecht) | € 25,00
• aangepaste wijnen | € 35,00
• BOB-wijnen (een proevertje bij elk gerecht) | € 25,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’
• dessertwijn
• dessertwijn
De chef stelt u dit perfect-in-balansmenu voor.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
Kingfish
radijs, appel/verbena, bloedsinaasappel
Groene asperge
rivierkreeft, sudachi, kamille
Noordzeetong
“clamart”, kappertjes
Kip
artisjok, tomaat-ansjovis, dragon
Banaan
passievrucht, mango, yuzu
€ 90,00
optioneel:
• aangepaste wijnen | € 42,00
• BOB-wijnen (een proevertje bij elk gerecht) | € 30,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’
• dessertwijn
Het zesgangenmenu wordt met veel passie en oog voor detail samengesteld om uw smaakpapillen te verrassen.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
Kingfish
radijs, appel/verbena, bloedsinaasappel
Groene asperge
rivierkreeft, sudachi, kamille
Noordzeetong
“clamart”, kappertjes
Langoustine/hopscheuten
morieljes, tuinboon
Kip
artisjok, tomaat-ansjovis, dragon
Banaan
passievrucht, mango, yuzu
€ 105,00
optioneel:
• aangepaste wijnen | € 47,00
• BOB-wijnen (een proevertje bij elk gerecht) | € 35,00
• selectie kaas ‘Van Tricht’
• dessertwijn
-All inclusive van de chef-
Even niet nadenken.....en laat je verwennen door onze chef met een vier gangen verrassingsmenu all inclusive.
Dit menu serveren wij enkel op zondag en maandag.
Deze menu wordt samengesteld door inspiratie van het moment door de chef.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
Even niet nadenken.....en laat je verwennen door onze chef met een vier gangen verrassingsmenu all inclusive.
Dit menu serveren wij enkel op zondag en maandag.
Deze menu wordt samengesteld door inspiratie van het moment door de chef.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
All in: aperitief van het huis met amuses, vier gangen menu, water, aangepaste wijnen, koffie of thee met lekkernijen.
€ 105,00
U kunt natuurlijk ook à la carte bestellen. Houd er wel rekening mee dat we vanaf vijf personen vragen een menu te kiezen. Zo kunnen we een vlotte service garanderen.
Voorgerechten
Voorgerechten
• Kingfish
• Groene asperge/rivierkreeft
• Hopscheuten/langoustines
• Koningskrab/langoustines
• Kalfstartaar met kaviaar (10gr)
Hoofdgerechten
• Kip
• Black Angus rund
• Kagoshima Wagyu• Groene asperge/rivierkreeft
• Hopscheuten/langoustines
• Koningskrab/langoustines
• Kalfstartaar met kaviaar (10gr)
Hoofdgerechten
• Kip
• Black Angus rund
• Noordzeetong (500gr)
• Wilde Griet
• Wilde tarbot
Desserten
• Dame blanche
• Vers Fruit
• Banaan
• kaasbord "Van Tricht"
Asperges.......ook wel het witte goud genoemd!
Dit zijn één van de lievelings groenten van Chef Peter.
Net daarom gaat hij een exclusief menu rond asperges samenstellen.
Dit menu zal tijdens het asperge seizoen te verkrijgen zijn.
Bent u ook een asperge liefhebber?
Hou onze website in het oog, het menu komt binnenkort online te staan.
Dit zijn één van de lievelings groenten van Chef Peter.
Net daarom gaat hij een exclusief menu rond asperges samenstellen.
Dit menu zal tijdens het asperge seizoen te verkrijgen zijn.
Bent u ook een asperge liefhebber?
Hou onze website in het oog, het menu komt binnenkort online te staan.
23/02/2020
Nieuw menu vanaf 13/03/2020
Het voorjaar staat weer voor de deur, nieuw seizoen, nieuwe producten...asperges! Chef Peter Vangenechten start vanaf 13 maart met een heel nieuwe kaart!
07/08/2019
Moorland Gin: advies van de chef
Advies van chef Peter Vangenechten: Serveer de Moorland gin samen met Schweppes Pink Pepper. Deze pittige mixer laat de subtiele aroma’s beter tot hun recht komen. Een perfect cadeau voor met de feestdagen!
