ruimte voor innovatie en creativiteit in het LAB
Het LAB is onze testkeuken waar we nieuwe smaken en ideeën ontdekken, bedenken en ontwikkelen. Waar we onszelf heruitvinden, niet alleen op het vlak van onze gerechten. Ook de gebruikte materialen en onderlinge samenwerking krijgen aandacht.
Vooral op donderdag maken we ruimte om hier toegewijd aan te werken en ons team creatief op te laden. Bovendien is het dan ook Belle Business.
Vooral op donderdag maken we ruimte om hier toegewijd aan te werken en ons team creatief op te laden. Bovendien is het dan ook Belle Business.
La Belle groeit
Vanuit deze drang naar creativiteit werd Belle Fritte geboren: Peters visie - waar versheid, gezondheid en kwaliteit vooraan staan en waar de chef de huisgemaakte waren presenteert - kreeg hier een verlengstuk.
Wist u dat La Belle sinds kort ook een eigen gin distilleert? We noemen hem ‘Moorland. Flavours of the fir-wood’, naar de toetsen van heide, den en duivelsklauw die je er in proeft. Het zijn ingrediënten die in de natuurrijke Belse omgeving groeien en bloeien.
Le Box voor kerstmis
Beste Gast, De zomer is weer voorbij...de herfst komt al kijken.. En daar zijn de feestdagen al! Met grote belangstelling kunnen wij al meedelen dat we op 24/12, kerstmis, onze Le Box afhaal menu via onze webshop gaan doen voor jullie! Hou daarom onze website/ shop, en onze socialmedia in het oog. Ook zal de nieuwsbrief jullie als eerste op de hoogte houden, want..onze Le Box zal dan ook gelimiteerd zijn. Wij kijken er al naar uit! Culinaire Groet, Peter.
Nieuwe menukaart
Wij starten met een volledig nieuw menu vanaf 03/09, de herfst staat voor de deur, een nieuw seizoen wacht op ons. Ook benieuwd wat het allemaal gaat worden? Neem een kijkje bij onze menu's en reserveer alvast jullie tafel.
