ruimte voor innovatie en creativiteit in het LAB
Het LAB is onze testkeuken waar we nieuwe smaken en ideeën ontdekken, bedenken en ontwikkelen. Waar we onszelf heruitvinden, niet alleen op het vlak van onze gerechten. Ook de gebruikte materialen en onderlinge samenwerking krijgen aandacht.
Vooral op donderdag maken we ruimte om hier toegewijd aan te werken en ons team creatief op te laden. Bovendien is het dan ook Belle Business.
Vooral op donderdag maken we ruimte om hier toegewijd aan te werken en ons team creatief op te laden. Bovendien is het dan ook Belle Business.
La Belle groeit
Vanuit deze drang naar creativiteit werd Belle Fritte geboren: Peters visie - waar versheid, gezondheid en kwaliteit vooraan staan en waar de chef de huisgemaakte waren presenteert - kreeg hier een verlengstuk.
Wist u dat La Belle sinds kort ook een eigen gin distilleert? We noemen hem ‘Moorland. Flavours of the fir-wood’, naar de toetsen van heide, den en duivelsklauw die je er in proeft. Het zijn ingrediënten die in de natuurrijke Belse omgeving groeien en bloeien.
10/01/2020
Nieuw menu vanaf 17/01/2020
De feestdagen zijn voorbij, het wildsezoen loopt op zijn einde. Wij starten 2020 met een nieuw menu vanaf vrijdag 17 januari!
10/01/2020
Vier valentijn in La Belle met jouw geliefde.
Op 14 februari is het valentijn, een ideaal moment om jouw geliefde in de watten te leggen. Wij vieren alvast heel dat weekend valentijn in La Belle! Reserveer snel jullie tafel voor een perfect cadeau!
