op het ritme van de seizoenen
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
€75,00
• aangepaste wijnen - €35,00
• BOB-wijnen - €20,00
• Aangepaste alc.vrije sappen - €30,00
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
wasabi, gember, groene appel
brioche, handgepelde Noordzeegarnalen, hollandaisesaus
Duif uit Racan
ganzenlever, ui in rode wijn, koolblad
cheesecake, melkijs met limoenblad
€125,00
• aangepaste wijnen - €50,00
• BOB-wijnen - €35,00
• Aangepaste alc.vrije sappen - €45,00
wasabi, gember, groene appel
brioche, handgepelde Noordzeegarnalen, hollandaisesaus
morieljes, prei, champagne
Duif uit Racan
ganzenlever, ui in rode wijn, koolblad
cheesecake, melkijs met limoenblad
optioneel:
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
wasabi, gember, groene appel
brioche, handgepelde noordzeegarnalen, hollandaise
morieljes, prei, champagne
zwarte linzen, groene asperge, graanmosterd
Duif uit Racan
ganzenlever, ui in rode wijn, koolblad
cheesecake, melkijs met limoenblad
• Aangepaste alc.vrije sappen - €70,00
Even niet nadenken.....en laat je verwennen door onze chef met een vier gangen verrassingsmenu all inclusive.
Dit menu serveren wij enkel op zondag en maandag.
Deze menu wordt samengesteld door inspiratie van het moment door de chef.
Al onze menu's worden per tafel geserveerd.
All in: aperitief van het huis met amuses, vier gangen menu, 1x 1/2L water pp., aangepaste wijnen of alc.vrije sappen tot en met het hoofdgerecht, koffie of thee met lekkernijen.
Voorgerechten
• Steak tartaar/ Caviar
• Koningskrab/ Noorse langoustines
Hoofdgerechten
• Wilde tarbot/ Dijonaise
Desserten
• Dame blanche
• Vers Fruit
• kaasbord "Van Tricht"
Nieuwe menukaart vanaf 30 januari
De feestdagen zijn weer achter de rug, en er is weer een nieuw jaar begonnen. Zo starten wij ook met een volledig nieuw menukaart vanaf 30 januari. Dit alvast met een knipoog naar het voorjaar. Reserveren kan via onze website of telefonisch. Tot binnenkort! Chef Peter.
Hogere waardering in Gault&Millau 2025
Maandag 4 november is de nieuwe Gault&Millau Gids 2025 voorgesteld. Restaurant La Belle krijgt een hogere waardering en stijgt naar een score van 15/20 met drie koksmutsen. 💬 "De sfeer is bijzonder ontspannen en aangenaam en die markante ongedwongenheid vinden we ook terug in het bord. Zijn creatieve en fraai gepresenteerde gerechten focussen op lokale ingrediënten die perfect gegaard en fijn gekruid zijn. Groenten spelen een belangrijke rol in deze keuken ... Een hogere waardering en derde koksmuts zijn verdiend." We zijn Gault&Millau Belgium dankbaar voor de lovende woorden en voor de quotering van ons restaurant. Dit is alleen maar mogelijk dankzij het harde werk van heel het team, onze gedreven (werk)partners en het vertrouwen van onze gasten.
