Envie de rejoindre l’équipe La Belle ?
Vous commencez dans la cuisine de La Belle en tant que jeune diplômé ou sans grande expérience. Nous vous formons en interne et vous apprenons toutes les ficelles du métier.
Nous vous transmettons les connaissances professionnelles, les techniques de coupe, la compréhension du service ainsi que la maîtrise des recettes.
Vous pouvez évoluer vers le poste de Chef de Partie.
Vous êtes responsable de la partie froide et de la pâtisserie. Vous travaillez de manière autonome et maîtrisez les recettes ainsi que la mise en place. Vous collaborez efficacement avec vos collègues et les encadrez.
Vous êtes la main droite du Chef Peter Vangenechten. Vous avez de l’expérience dans la gestion d’une cuisine et possédez une connaissance suffisante des produits et des techniques. Vous êtes créatif(ve) et prenez des initiatives. Vous êtes collégial(e), sociable et avez une bonne maîtrise du métier.
Vous êtes le visage de La Belle et accueillez nos clients chaleureusement. Vous dirigez la salle et communiquez avec la cuisine. Vous êtes responsable du service. Vous êtes sociable, autonome et encadrez vos collègues. De plus, vous prenez toutes les tâches associées en charge. La connaissance des vins, boissons et boissons non alcoolisées est un atout.
Vous travaillez en collaboration avec vos collègues du service et êtes sociable. Vous êtes responsable des vins et de toutes les boissons.
Vous avez de solides connaissances dans ce domaine.
- Possibilités d’évolution : nous vous offrons la chance de développer davantage votre passion
- Semaine de travail de 4,5 jours
Postulez via info@la-belle.be ou prenez rendez-vous par téléphone : 014/70.84.51
La Belle recherche des étoiles supplémentaires
Le restaurant La Belle est à la recherche de collaborateurs enthousiastes pour la cuisine et pour la salle. Vous contribuez à offrir à nos clients une expérience culinaire totale. Nous recherchons : Employé de cuisine – Chef de Partie – Sous-chef – Responsable de salle – Sommelier
Meilleure note au Gault&Millau 2025
Lundi 4 novembre, le nouveau Guide Gault&Millau 2025 a été présenté. Le restaurant La Belle bénéficie d'une meilleure notation et monte à la note de 15/20 avec trois toques de chef. 💬 « L'ambiance est particulièrement détendue et agréable et cette décontraction frappante se retrouve également dans l'assiette. Ses plats créatifs et joliment présentés se concentrent sur des ingrédients locaux parfaitement cuits et finement assaisonnés. Les légumes jouent un rôle important dans cette cuisine ... Une meilleure note et une troisième toque sont méritées ». Nous sommes reconnaissants à Gault&Millau Belgique pour les éloges et l'évaluation de notre restaurant. Cela n'est possible que grâce au travail acharné de toute l'équipe, à nos partenaires (de travail) passionnés et à la confiance de nos clients.
